نحوه تبدیل پیتزا به یک وعده غذایی سالم

شاید بتوان گفت کمتر کسی است که عاشق پیتزا نباشد؛ اما دغدغه همه، کالری بالا و موادی است که مصرف زیاد آنها برای بدن مضر است. در این مطلب به نحوه تبدیل پیتزا به یک وعده غذایی سالم می پردازیم.
پیتزا، معروف‌ترین و محبوب‌ترین غذای دنیاست که بسیاری افراد ممکن است آن را به عنوان یک غذای پر کالری و ناسالم بشناسند. در اینجا یک راه جدید برای بازنگری در این تفکر را ارائه می دهیم. پیتزا می تواند در یک رژیم غذایی متعادل و سالم قرار گیرد و مواد مغذی زیادی را برای بدن فراهم کند در صورتی که به حد اعتدال خورده شود.

آیا پیتزا می تواند یک وعده غذایی سالم باشد ؟

پیتزا می‌تواند به شما کمک کند تا بسیاری از مواد مغذی مانند کلسیم، پروتئین، فیبر و پتاسیم را دریافت کنید (در واقع، پیتزا منبع شماره سه کلسیم درمیان آمریکایی‌ها است). به علاوه، چندین مرحله کوچک و خوشمزه وجود دارد که می توانید برای متعادل کردن کالری ها و افزودن غذاهای غنی از مواد مغذی انجام دهید:

انتخاب انواع پنیر کم چرب مانند موزارلای بدون چربی

شما می توانید با انتخاب یک پنیر موزارلای کم چرب یا بدون چربی، یک پیتزا کم چرب داشته باشید که عوارض به مراتب کمتری برای چربی خون شما دارد.

استفاده از خمیر تولید شده از غلات کامل که سرشار از فیبر است

خمیر پیتزا یکی از اجزای جدایی ناپذیر آن است که معمولا از آرد سفید در ساخت آن استفاده می شود و خمیر تولید شده با آرد سفید، طبعا کالری بالایی دارد.
برای کاهش کالری خمیر پیتزای خود می توانید از آرد سبوسدار که سرشار از فیبر و غلات کامل است استفاده کنید زیرا به دلیل اینکه حجم زیادی از آرد از فیبرها تشکیل شده است، کالری به مراتب کمتری نسبت به آرد سفید دارد.

استفاده از سبزیجات زیاد و گوشت بدون چربی

سعی کنید از گوشت کم چرب یا کالباس ها و سوسیس های با درصد گوشت زیاد استفاده کنید تا چربی و در نتیجه کالری پیتزای شما کاهش یابد. همچنین برای پرتر کردن و پرمخلفات شدن پیتزای خود می توانید از میزان بیشتری از سبزیجات در پیتزای خود استفاده کنید.

زیاده روی نکردن در مصرف پیتزا

هرچقدر هم که پیتزای کم کالریی داشته باشید، اگر در خوردن آن زیاده روی کنید، مسلما بازهم کالری زیادی را دریافت خواهید کرد. برای اینکه حد تعادل را نگه دارید، از تعداد برش پیتزای کمتری در هر وعده استفاده کنید.

پیتزا سالم برای کودکان

در برخی مدارس پیتزاهای سالم تری در کافه تریا ارائه می شود. برای مثال برند Domino’s نوع خاصی از پیتزا به نام «Smart Slice» را برای دانش‌آموزان تولید کرده است که با آرد کامل تهیه می‌شود و سدیم و چربی کمتری دارد. بنابراین، مهم نیست که دانش‌آموز هستید یا بزرگسال، با این روش‌ها، می‌توانید دوباره به پیتزا به عنوان یک انتخاب هوشمندانه فکر کنید.

کلام آخر

در این مطلب سعی کردیم تا روش هایی برای تبدیل پیتزا به یک وعده غذایی سالم را برای شما شرح دهیم. امیدواریم که از این روش ها برای حفظ سلامت خود استفاده کنید و از مصرف غذای خوشمزه ای همچون پیتزا لذت ببرید.